中國茶文化特別展在東京舉行 借茶文化推廣旅游資源

劉曉龍++施益軍

摘 要：中國隨著人們對中國傳統文化和茶文化的體驗性、參與性、文化性的活動越來越感興趣，便催生了茶文化和中國書畫藝術的結合的各種形式，并且促進了茶文化產業推廣的發展。本文結合現在較為盛行的茶文化旅游這樣一種茶文化推廣模式，通過茶與水、墨與水、茶與墨的內在元素的同一性和物性的關系展開陳述了中國水墨藝術在茶文化推廣中的情境營造關系。

關鍵詞：茶文化；水墨藝術；文化推廣；茶文化旅游

中圖分類號：G122 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）35-0182-02

一、引言

目前國內學者在茶文化方面的相關研究，主要以從旅游學的角度對于茶文化推廣產品的研究為主，而從水墨藝術的角度系統探討研究茶文化傳播與中國繪畫藝術媒介結合的相關研究還很少。因此本文主要從中國水墨藝術對茶文化旅游推廣做一個探索研究，意在以藝術媒介提高茶文化體驗的內涵。

二、茶文化與水墨藝術

西方畫家莫里斯提出過一個觀點，即在過去的藝術中，“從作品中得到的東西，嚴格地位于作品內部”，而對實在主義藝術的經驗則是對一個一定情境中的對象的經驗--而這種情境，就其定義而言，就包括觀看者在內。茶畫在茶文化推廣中，某種意義上它更具有反思性質，因為相比于單純獨立存在的茶畫或者其他繪畫形式的作品更加強有力，帶有大量內部關系，參與茶文化體驗的人就能注意到自己存在于與作品相同的空間里。這也正是茶畫在茶文化推廣中意境營造起到了重要作用。

現如今茶文化的傳播方式多以“茶文化”旅游為主題， 以達到積極的休息和娛樂， 獲取知識和體驗人生價值等為目的， 而開展的形式多樣、內容豐富的系列活動， 是旅游業的新興項目，同時也是茶產業的重要內容。隨著茶文化旅游的發展，茶文化與中國書畫藝術的結合也越來越受到人們的重視。在茶莊園開展的各種茶文化旅游無疑是一個很好的方式，茶莊園內部裝飾的的茶畫和中國傳統家具的布置，與室外茶山云霧繚繞的意境構成了了一個完整的客體，在茶文化體驗過程中，最重要的是想要感受茶葉的魅力，那就應該把茶文化體驗這件事當做整個情境的一部分來加以感知，在這個過程中，茶葉、茶莊園、茶室、茶空間、茶畫、茶山等因素都在起作用，不是作為物品的一部分，而是作為情境的一部分，它們的物性正是在這一情境中得以確立。格林伯格在《極度的現代主義》提出過在為創作高級藝術而開發色彩的內在資源，或實現其可能性，中國水墨藝術在茶文化推廣中適時的以書畫的既定特質作為媒介，發現并凸顯這種物性，作為茶文化意境營造的重要手段。

三、茶文化推廣中的水墨藝術表現形式

茶文化旅游產品亦稱茶文化旅游服務產品，是指為滿足旅游者需求而提供的各種體現茶文化特征的產品和服務，由實物和服務構成，以實物為主體，服務為主導。而中國書畫藝術作為中國傳統藝術的典范，同為中國傳統特有的產物，又在特性上有相似之處，中國茶和中國畫都是在中國有著悠久歷史的獨特產物，中國茶道與水墨畫，都是中國傳統文化的載體，都受到中國古老的哲學思想“道”的極大影響。而且，它們都與水結緣，以水為媒。不論是茶，還是水墨畫，如果沒有水的參與，它們都無法成之為獨立的文化藝術類別。至于水與道之間，更有著密切的聯系，同為文人的修身養性的方式之一。

水墨畫的作為中國傳統繪畫的一種形式，主要講求墨韻的表現，追求意蘊的表達，以此來體現畫者自身的品格和情操。水墨畫所崇向的這種精神，正好與茶道所提倡“清靜、恬淡”不謀而合。中國茶文化之所以獨具特色，中古代審美文化和隱逸文化是一個極其重要的制約因素。所以這兩者的結合也是物質和藝術媒介的很好結合，從而更好的傳播茶文化，同時茶文化的傳播對中國書畫藝術也有發展促進作用。

（一）茶以水為物性媒介

茶文化在中國有著古老的起源，中華悠久的歷史使得這一傳統文化具有十分深厚的底蘊。學習茶藝，必須懂得水，茶性來自于水，無水不成茶。水是茶的載體，離開水，所謂茶色、茶香、茶味便無從體現。“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。”——清.張大復《梅花草堂筆談》

（二）墨以水為物性媒介

中國畫與中國茶道也必然有著密切的聯系。與茶道一樣，中國畫特別是水墨寫意，很大程度地受到了東方古老的哲學思想的影響。水墨畫以寫意為主，講求氣韻，注重繪者主體精神感受的表達。南朝謝赫曾在《古畫品錄》一書中對水墨寫意作如此評論：講究“氣韻生動”，即不拘泥于物體外表的形似，而多強調抒發作者的主觀情趣。在傳統的水墨畫中，墨亦可分五色，而這濃淡之間全在于水的摻入與調配。水墨畫以水為魂，水是連接墨與紙的媒介。

（三）茶與水墨

古時中國畫有對于茶的情形的描繪，被稱之為“茶畫”。這些畫具有紀錄的功效，大多是以工筆形式體現。其中有元代趙原的《陸羽烹茶圖》與南宋劉松年的《盧仝烹茶圖》，這兩幅畫以水墨方式來繪畫茶文化，向人們生動地描繪了當時品茶的情況。

茶與水墨畫都是中國文化藝術的載體，從茶畫的描繪中，也體現傳統文化之間的交互性。中國文化藝術的源頭，都來自于老莊哲學，古老的哲學思想對于中國文化的影響是巨大的。由于都源自老莊思想，在很多方面，茶道與水墨畫都相輔相承，彼此呼應。比如水墨畫，其技法中有“虛實”一說，當人們在茶文化的體驗過程中，也往往可體會到茶的虛實。如果茶為實，水則為虛；水為實，味為虛；味為實，氣為虛，而這種虛實關系也具有相對性。另外茶葉于水中懸浮，茶重水輕，茶黑水白，又有了水墨中“黑白”審美效果。

四、茶文化旅游推廣與水墨藝術

與此同時，以茶文化旅游推廣產品為例，人們對茶文化推廣產品的研究成果日益豐富。借于這些對茶文化的宣傳和茶旅游產品的開發策略研究，我們有出發點和落腳點，基于茶文化推廣產品的推進，進而進行中國書畫藝術的媒介推廣，從形式和內容上更加豐富茶文化推廣的深度和廣度，增加文化附加值。當水墨藝術在茶莊園出現的時候，其實水墨藝術的形式在這個環境中已經打破了它原本存在的平面性，變成了一個三維立體的與茶莊園相呼應二存在的要素。水墨藝術和茶文化營造了一種連續喝完整的在場性，參與茶文化體驗的人們在這個單純的瞬間就可以讓他看到水墨藝術和茶文化所包含的不能言說的一切，體驗到茶文化的深度和完整性，在這樣的茶文化體驗過程中意境的營造方式讓體驗者產生興趣，這也就暗示了針對物品的以持續關注的形式出現的時間性。endprint

茶文化傳播推廣離不開產品，具體表現為茶文化體驗的線路、活動和食宿，而這三個部分內容所涉及的茶文化創意產品之多是無法想象的，其中包含了創新服務的內容，發揮文化產業的作用，并不是單一環節的旅游紀念品可以解決的。并且，茶文化旅游是以旅游者的茶文化體驗為核心，產品是旅游者最直接的物質接觸者，對旅游者來說，茶文化旅游產品設計的好壞直接影響整個旅游過程的感受，旅游線路設計的合理性，旅游產品的特色，都會給人留下深刻的印象，如果中國繪畫藝術作為媒介貫穿整個體驗過程，在茶莊園進行茶文化體驗過程中，貼近自然的感覺和中國水墨繪畫營造的氛圍達成一致，真正意義上營造了一種精神上的神奇感受。

茶文化體驗或者茶文化推廣中應該注意如何提高茶文化旅游產品的設計層次，從服務設計的角度入手，同時融入中國傳統文化的精神從而提高旅游者的旅游質量和精神文化享受，具體可以從以下三個方面著手：

1.從使用者的精神需求出發，以中國傳統書畫藝術為媒介作為茶文化傳播的轉變方式，提高茶文化推廣中的產品設計質量。茶文化旅游產品設計是茶文化旅游產品開發的一個重要環節，也是茶文化旅游所不能忽視的一個關鍵點。雖然現在對于文化旅游產品開發研究越來越多，但是從設計上入手的還不多，如果不能從“以人為本”的角度，把旅游者、消費者距離最近關系最為密切的產品上入手進行整合、設計，提升茶文化旅游產品質量，那么旅游者的整個旅游體驗過程中的愉悅感、滿意度將大打折扣，也就失去了茶文化旅游的初衷。應該實現人在山中，山在畫中，畫在游中的完整體系。

2.目前國內關于茶文化旅游產品設計方面的文獻并不多，僅有呂培所著的期刊論文“茶文化旅游紀念品設計策略 ”其他多是以其他學科為背景的、其他類別的文化旅游產品開發，中國繪畫藝術在茶文化推廣中的創新應用展開的也鮮見。因此以書畫媒介作為推廣茶文化旅游產品設計尚缺乏系統的研究與挖掘。以茶莊園茶元素為主的水墨藝術旅游紀念品可以作為茶文化旅游的推廣媒介和手段。

3.開展一系列和茶文化旅游相關的中國水墨藝術體驗和定期的書畫藝術名家作品展覽，合理開發利用中國傳統書畫藝術文化遺產，促進茶文化旅游業的發展。茶文化為旅游提供了深厚的人文內涵，同時也為設計提供了寶貴的設計資源和平臺，結合旅游業對茶文化進行合理的進行開發、利用和設計轉換，可以拓展旅游業和茶產業的內涵和外延。

五、結語

在茶文化被越來越多地人接受的同時，又產生了新的問題，比如推廣模式，推廣效果，中國水墨藝術在茶文化推廣中通過兩者元素的同一性某種意義上更好的契合。

本文結合現在較為盛行的茶文化旅游這種茶文化推廣模式，通過茶與水、墨與水、茶與墨的內在元素的同一性和物性的關系展開陳述了中國水墨藝術在茶文化旅游推廣中的情境營造的關系。水墨藝術在茶文化推廣中能夠將體驗呈現從外部直接針對而產生的體驗的純粹持續性，同時也使他成為一個主題，并將這種體驗本身確立為對物性的體驗。就像一件水墨藝術品被安置在展廳畫廊里，它只是一件藝術品，這種安置越是有效，這樣作品本身就變的越是多余，而在茶文化推廣中水墨藝術的出現僅僅是一種情景營造的媒介，無形而又真實的存在于茶文化推廣中，通過水墨藝術和茶文化互為媒介產生一種新的體驗模式，這種真實的需要應更進一步變成一個實踐問題，就是更好的把中國水墨藝術和茶文化旅游推廣更好的結合。

參考文獻：

[1]程超功.文化旅游產品評價體系研究[D].無錫：江南大學，2009.

[2]岡夫.茶文化[M].北京：中國經濟出版社，1995.endprint