15年艱辛籌拍、7個(gè)多月精心拍攝、總投資近2.2億元，有94位主演與400名工作人員組成的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)以及總計(jì)4萬多人次的群眾演員，播出一個(gè)多月的史詩大劇《白鹿原》即將完結(jié)。與那些播出時(shí)很喧囂，過后被遺忘的快餐劇集相比，《白鹿原》注定會在電視劇史上留下一筆，它值得去認(rèn)真做總結(jié)。
很多年后，陜西人會很驕傲，陳忠實(shí)老師的枕棺之作《白鹿原》，是由陜西的團(tuán)隊(duì)將它拍攝成一部精品劇集的。而電視劇《白鹿原》的播出，的確也成為一張優(yōu)秀的陜西文化名片。
陜西油潑面成網(wǎng)紅
《白鹿原》第一集，就在觀眾，尤其是外地觀眾心中種下了油潑面的種子。飾演仙草的秦海璐拍攝前專門學(xué)習(xí)了搟面，揉面、搟面、切面、下面，最后熱油呲啦一聲潑灑在滿是辣椒面和蔥花的扯面上，熒屏外觀眾的口水已經(jīng)垂涎三尺。《白鹿原》劇組對于吃面這件事有執(zhí)念，據(jù)華商報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，《白鹿原》30集就吃了20幾次面，因?yàn)殛兾魅司褪菒鄢悦妫罾镆彩菬o面不歡。據(jù)悉為了拍攝出活色生香的吃面場景，劇組特地在拍攝現(xiàn)場做了巨型灶臺和鍋，準(zhǔn)備了2000斤面粉，做了5、6千碗面，因?yàn)樗醒輪T都提前進(jìn)行了訓(xùn)練，掌握了搟面技能，因此從搟面條、下鍋到放辣子，有很多都是特寫鏡頭。與最近被罵慘了的《深夜食堂》里的泡面相比，這一碗碗陜西的油潑面才是真正的美食。
第一集播出之后，油潑面就成了熱搜，網(wǎng)友稱贊道：“秦海璐做的一碗油潑面簡直絕了，滾燙的菜籽油澆在褲帶面上的蔥花和辣椒上，這就是舌尖上的‘白鹿原’啊！”很多媒體專門做了探秘之旅，從外地跑來西安只為嘗一碗地道的油潑面，也有商家抓住機(jī)會，打出了“《白鹿原》同款油波面”的宣傳立板。《白鹿原》拍攝地白鹿原影視城市場部主管楊縵卿接受華商報(bào)記者采訪時(shí)透露，電視劇播出之后，景區(qū)小吃街中面館的銷售額排到了前三。
陜西影視力量大展示
《白鹿原》是由陜西光中影視投資有限公司參與出品、西安曲江光中影視制作股份有限公司制作，《白鹿原》總共有94位主演與400名工作人員組成的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)、總計(jì)4萬多人次的群眾演員，雖然沒有具體數(shù)據(jù)顯示到底有多少位陜西籍影視人，但導(dǎo)演劉進(jìn)、出品人趙安、總監(jiān)制趙軍、藝術(shù)總監(jiān)張嘉譯都是陜西人，還有不少演員也是陜西的，鹿泰恒、白嘉軒的父母、鹿子霖的妻子、田福賢、黑娃、郭舉人、冷秋水等都是陜西演員飾演的。值得一提是，《白鹿原》中“吃面群眾”的群演都來自本地，而他們雖然幾乎都沒有臺詞，但卻被觀眾稱贊最有戲的群演，他們用淳樸的表情和布滿溝壑的臉營造了濃郁的陜西味道。
導(dǎo)演劉進(jìn)接受采訪時(shí)表示：“不能小看群演，群演只把自己當(dāng)背景板，這個(gè)戲也是要塌的，很多的東西是依托在群戲上的。因?yàn)樗麄兡樕夏欠N質(zhì)樸勁兒和一般的不一樣。”出品人趙安接受華商報(bào)記者采訪時(shí)表示：“大家當(dāng)時(shí)做這部劇的時(shí)候，張嘉譯就說咱都是陜西人，不能把這劇糟蹋了。我覺得這部劇陜西的影視人可能可以從中得到一些經(jīng)驗(yàn)，厚重的、有分量的題材可能是陜西影視人的特長，時(shí)尚的、都市的、搞笑的比較弱一些。陜西影視人可以把現(xiàn)實(shí)主義的大劇作為擅長的劇種，堅(jiān)持把它做好。”
陜劇帶動(dòng)陜西文化游
《白鹿原》的主要場景都是在陜西拍攝，劇組在藍(lán)田選景搭建了白鹿村，白鹿兩家的家庭生活、祠堂的戲份、第一保障所的戲份基本都在這里拍攝。拍攝結(jié)束之后，這里變成了白鹿原影視城，開門迎接各方游客，劇組演員的大幅照片被掛在景區(qū)最顯眼之處，游客爭相與白嘉軒、鹿子霖合影。在開播儀式上，何冰就曾感嘆，這里已經(jīng)變得他完全認(rèn)不出曾在這里拍戲。白鹿原影視城市場部主管楊縵卿告訴記者，根據(jù)市場調(diào)研顯示，電視劇播出之后，省外的游客數(shù)明顯增多。電視劇拍攝地“白鹿村”成了熱門，“白嘉軒的家、鹿子霖的家、第一保障所、演員蠟像館等與劇集相關(guān)的景點(diǎn)成為了游客的最愛。很多游客還會在有各種道具的影視體驗(yàn)館自己表演拍攝白鹿原小短片；景區(qū)里的演出《鄉(xiāng)約立威》也是與劇中貫穿的鄉(xiāng)約有關(guān)，也吸引了很多游客的目光。” 華商報(bào)記者 羅媛媛
專訪白嘉軒母親扮演者
劉遠(yuǎn)：張嘉譯親選群眾演員
6月18日正值父親節(jié)，安徽衛(wèi)視熱播電視劇《白鹿原》中白嘉軒母親的扮演者、陜籍演員劉遠(yuǎn)，作為重磅嘉賓亮相華山論劍西鳳酒“白鹿原上的大愛——大的愛，酒表白”活動(dòng)現(xiàn)場，接受華商報(bào)記者采訪時(shí)，劉遠(yuǎn)透露了很多為了打造這部精品陜劇，劇組在小細(xì)節(jié)上付出的努力。
戲里戲外大家都穿戲裝
華商報(bào)：這部劇觀眾都覺得演員選的都太合適了，就連群演也是演技在線，怎么做到的？
劉遠(yuǎn)：副導(dǎo)演跟我們說，過去找角色，尤其是龍?zhí)祝际遣畈欢嗑托辛耍@次連群眾演員，張嘉譯都要親自過目，參與甄選。小白靈雖然戲份只有幾集，但副導(dǎo)演在藍(lán)田住了一個(gè)月，在當(dāng)?shù)貎汕Ф鄠€(gè)孩子中挑出來的。
華商報(bào)：《白鹿原》劇組和拍其他戲有什么不同？
劉遠(yuǎn)：我待過很多劇組，沒有劇組能做到舍得花那么多錢，讓多達(dá)一百多個(gè)群眾演員全部跟組，而且要和主角一樣全程體驗(yàn)生活。
華商報(bào)：如何在找到當(dāng)時(shí)原上人的感覺？
劉遠(yuǎn)：我自打進(jìn)組，幾乎就沒穿過生活裝，戲里戲外所有人天天就是戲裝，我覺得這就是大家對這部劇的尊重，所有人都在尋求一種融入。把自己裝到這個(gè)角色里了。
女演員要經(jīng)過步態(tài)培訓(xùn)
華商報(bào)：還有當(dāng)時(shí)女人還要綁小腳，是怎么能演到那么形象？
劉遠(yuǎn)：女演員們都是經(jīng)過步態(tài)培訓(xùn)，為了讓大家更加找到感覺，劇中的小腳鞋全部是定做的，鞋和襪套連為一體，前面則墊了高高的泡沫塑料，人一穿上，走路不自覺的就有那種小腳走路的感覺。
華商報(bào)：您飾演的白趙氏也有很多粉絲，演這個(gè)老太太有什么心得？
劉遠(yuǎn)：《白鹿原》播出后，很多觀眾對我說你演得太像了，尤其是生氣時(shí)拐棍往地上一墩那個(gè)神態(tài)，還有裹小腳的走路方式，和我奶奶一模一樣！我一進(jìn)劇組就跟道具組說需要一個(gè)拐杖，演好一個(gè)老太太的細(xì)節(jié)，就要觀察上百個(gè)老人，我會讓陜西味道在這個(gè)老太太身上淋漓盡致地體現(xiàn)出來。
華商報(bào)：從演員的角度看，您覺得《白鹿原》口碑如此高的原因是什么？
劉遠(yuǎn)：我們做演員的，不要覺得隨便演演就能糊弄誰，凡是被觀眾認(rèn)可的角色，都必須是接地氣的。演員絕對不能放松，劇組不能放松，這也許是《白鹿原》如今為什么讓大家愛看的原因吧。 華商報(bào)記者 羅媛媛
>>專家聲音
深度開發(fā)剛起步
陳忠實(shí)將關(guān)中白鹿原一帶的文化故事寫成了一部《白鹿原》，講述了半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)云際會。而電視劇《白鹿原》更讓很多人對這里生了興趣。華商報(bào)記者昨日采訪了長安大學(xué)長安文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任、教授劉吉發(fā)，他表示觀眾通過電視劇，對陜西文化的厚重質(zhì)樸恢宏有了一個(gè)更直觀的認(rèn)識，是對“陜西熱”一次有效的營銷和帶動(dòng)。
劉吉發(fā)認(rèn)為，陜西的關(guān)中文化就是一種原文化，“原文化代表著黃河文明、渭水文明的根基，但這么多年沒有一個(gè)集成性的營銷。《白鹿原》正好是關(guān)中歷史的沉淀，關(guān)中地區(qū)風(fēng)俗飲食文化的集大成者。劉吉發(fā)還表示，目前對“白鹿原”文化符號的深度開發(fā)，其實(shí)才剛剛起步，“白鹿原影視城、白鹿倉啊，這些應(yīng)該進(jìn)行系列性的、集成性的開發(fā)，應(yīng)該在把控文化基礎(chǔ)，進(jìn)行多元化、立體型、藝術(shù)化的開發(fā)。最好能有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃和布局，錯(cuò)位發(fā)展。” 華商報(bào)記者 羅媛媛
